Maíz Morado



Maíz Morado

Esta variedad de maíz, cuyo cultivo se remonta a la época prehispánica es la base de algunas clásicas preparaciones de la gastronomía peruana como la mazamorra (postre suave y dulce a base de maíz) y la chicha (bebida dulce de maíz morado).

Maíz Morado

DISPONIBILIDAD ESTACIONAL

SEASONAL AVAILABILITY PURPLE CORN

Tiempo de cosecha: De seis a ocho meses después de la siembra.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

  • Contiene antocianina, un antioxidante natural que retrasa el envejecimiento celular.
  • Su consumo contribuye a reducir la presión arterial.
  • Posee propiedades anticancerígenas para el cáncer de colon.
  • Protege la retina ocular.
  • Ayuda a controlar la diabetes.
  • Disminuye la permeabilidad capilar mejorando su resistencia.
  • Beneficia la salud cardiovascular, mejorando la circulación.
Purple Corn

PRESENTACIONES

  • Extracto de maíz morado.
  • Polvo de maíz morado.

USOS

  • Industria de alimentos.
  • Panadería.
  • Postres.
  • Chips.
  • Cereal.

No Chemical Additives

Sin Aditivos Químicos

Gluten Free

Libre de Gluten

100% Natural

100% Natural

100% Organic

100% Orgánico

Vegan

Vegano

Certificaciones